Кушвинские творог и масло с успехом прошли «Контрольную закупку»

И потребители молочной продукции, и независимые эксперты журнала «Контрольная закупка» присудили товарам «Молочной Благодати» первое место народного конкурса.

Журнал «Контрольная Закупка» — это первый независимый журнал в Уральском федеральном округе, посвященный изучению качества продуктов питания, услуг и товаров народного потребления. В каждом номере издания изучается качество пяти и более торговых марок, а объективную оценку дают сами покупатели и авторитетные эксперты. Неудивительно, что некоторые производители опасаются попадания в число тестируемых.

В разгар масленичной недели исследовательская группа журнала «Контрольная закупка» провела дегустацию и изучила качество молочных продуктов — сливочного масла, творога и сыра. На данный конкурс кушвинские производители представили творог, выпускаемый в упаковке по 400 грамм, и масло «Крестьянское».

Конкурс проводился в два этапа. Сначала членами жюри выступили обычные покупатели ТРЦ «Гринвич», которые оценивали вкусовые качества представленных на конкурс образцов «вслепую», без обозначения компаний-производителей. Вкус творога и масла от «Молочной Благодати» понравились дегустаторам. «Он больше остальных похож на домашний — и на вкус, и на глаз» — отметили потребители, пробуя кушвинский творог.

Профессиональное исследование качества товаров состоялось в тот же день, что и покупательское, в ресторане «Пир». Специалисты УРГЭУ-СИНХ, министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, некоммерческого партнерства «Общество товароведов-менеджеров Екатеринбурга», ЗАО «Мегамарт» и ресторанного двора «Пир» проверяли качество тестируемых продуктов по органолептическим показателям — вкус, цвет, запах, консистенция. Высокое качество и потребительские характеристики молочной продукции кушвинского молокозавода также были удостоены высокой оценки независимых экспертов. По результатам масштабного исследования ОАО «Молочная Благодать» была награждена дипломами I степени за творог и масло «Крестьянское».

Победа товаров ОАО «Молочная Благодать» вполне закономерна. В прошлом году йогурт фруктовый «Чернослив-мюсли» также был признан лучшим в народном голосовании «Контрольной закупки».

На всю выпускаемую продукцию у предприятия имеются декларации соответствия, подтверждающие безопасность продукции. Для осуществления контроля качества на молокозаводе функционирует лаборатория. Благодаря непрерывной модернизации и установке нового оборудования завод имеет возможность проводить самый тщательный анализ сырья. Результатом этой работы является постоянно растущий спрос на производимые товары.

Продукция компании «Молочная Благодать» любима покупателями, неоднократно получала различные призы и признавалась лучшей. В декабре 2011 года сладко-сливочное масло «Крестьянское» было отмечено знаком «Сто лучших товаров России», а на всероссийском конкурсе «Молочный успех» в Москве кушвинский творог был награжден Золотой медалью.